出水酒造で使用している種麹について
2024年4月12日
日頃より、出水酒造の「鹿児島本格焼酎」をご愛飲いただき、ありがとうございます。 現在、「紅麹」について報道がされておりますが、鹿児島本格焼酎の一次仕込みで使用する種麹には、黒麹・白麹・黄麹の３種類があり、これらの麹は「紅 […]
鹿児島県出水市 出水酒造株式会社の〈公式〉ホームページです。
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日頃より、出水酒造の「鹿児島本格焼酎」をご愛飲いただき、ありがとうございます。 現在、「紅麹」について報道がされておりますが、鹿児島本格焼酎の一次仕込みで使用する種麹には、黒麹・白麹・黄麹の３種類があり、これらの麹は「紅 […]